Notre Restaurant

Profitez sur place du restaurant Le Hangar N°1 à Maulaucène

Le Sud a un goût de revenez-y ! La Provence est une succession de délices sensoriels. Fermez les yeux et pensez à la cuisine provençale. Un festin de plats aux parfums alléchants nous grise. En Vaucluse, la gourmandise est une qualité !

 

 

Luxe de Simplicité et Simple de Luxe

La force de la cuisine provençale réside dans la simplicité et la qualité de ses ingrédients. Savourez nos spécialités simples en sirotant un petit vin provençal fruité, sur la terrasse, auprès de la piscine. Voilà le luxe absolu …

Les amateurs de bonne cuisine savent que la Provence a tout pour séduire au niveau gastronomique.
Il ne vous faut pas aller loin, le Hangar N°1 est sur place avec ces hébergements, hôtel, villas, chambres d'hôtes, gîtes et SPA Balnéothérapie.

Notre Chef Christophe CNOCKAERT, vous propose une cuisine inspirée et créative, à base de produits frais, naturels issus de notre terroir provençal. Il préserve saveur et fraîcheur pour des plats inventifs ... en toute simplicité !

 

 

Pourquoi Hangar N°1

La Ferme du Gros Noyer, aujourd'hui notre domaine résidentiel hôtelier, est un patrimoine familial depuis la Révolution, a suivi et participé à l'évolution économique de Malaucène.

La dernière à être née à la ferme, Nelly, exploitante agricole, et Joël, son mari, décident un jour de transformer les Hangars agricoles en Balnéothérapie, pour renouer avec la tradition " Malaucène village du bien-être " dixit Clément V.

Il y avait trois Hangars: le N°1 aujourd'hui restaurant, le N°2 et N°3 se sont transformé en Spa, le " Spa Ventoux Provence". L'accueil du Spa était le N°2 et le N°3 se situaient au niveau de l'actuelle salle de fitness jusqu'à la piscine.

Pour revenir au Hangar N°1, de remise agricole à atelier de réparation en passant par la forge, la seule machine qui n'a jamais été changé de place et qui est toujours en état de fonctionnement est " La Meule " que vous pouvez admirer.

 

 

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